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Término
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Terruño
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Definición
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Viña o zona con
características peculiares que dan personalidad a los vinos producidos en
ella. Los olores y los sabores de un vino suelen estar influidos claramente
por las condiciones peculiares del terreno donde fueron recogidas las uvas.
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Ejemplo
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Que invierta en escribir
sobre la mezcla de distintas variedades de uva o la uva convertida en vino a
partir de un determinado terruño.
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Valor sintáctico
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Sustantivo
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4
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Campo Temático
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Gastronomía – Enología
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5
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English
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Terroir / Native land
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6
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Français
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Terre natal
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7
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Italiano
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Terra d'origine
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Deutsch
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Erdreich
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Elaboró
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Christian Aldaco
Avendaño
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Fecha de realización
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Septiembre 2012
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Fecha de actualización
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Noviembre 2012
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Nomenclatura
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GAS.ENO.006
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Referencias
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Terruño
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