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Término
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Vendimia
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Definición
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Acción de recolectar
las uvas en la viña. //En tiempos pasados que, según la sabiduría popular,
siempre fueron mejores, las celebraciones dedicadas a Dionisio comprendían
pisado de uvas con los pies, representaciones artísticas y cantos y bailes
trastabillantes, más o menos como ahora.
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Ejemplo
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El momento exacto del
inicio de la vendimia tiene una especial relevancia en el resultado final del
vino.
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Valor sintáctico
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Sustantivo
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Campo Temático
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Gastronomía – Enología
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English
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Harvest
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Français
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Récolte
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7
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Italiano
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Vendemmia
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Deutsch
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Ernte
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Elaboró
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Christian Aldaco
Avendaño
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Fecha de realización
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Septiembre 2012
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Fecha de actualización
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Noviembre 2012
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Nomenclatura
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GAS.ENO.007
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Referencias
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Vendimia
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